腊肠出口需要什么资质？通关流程怎么走？
发布日期：2026-02-06 浏览次数：2
腊肠香味独特，吃法百搭，是中华美食圈的人气选手。如果你正准备把这款美味送到全球各地，那这份“腊肠出海通关攻略”可要收好啦！
今天帮你把腊肠出口的全流程拆开讲清楚，从企业资质到检验检疫，一步不落。
一、先搞清楚：什么是腊肠？
腊肠不是随便叫的，它有明确的国家标准。根据GB/T 23493-2022，腊肠的定义是：
以畜禽肉为主要原料，经切碎或绞碎后按比例加入食用盐、酒、白砂糖等辅料搅匀，腌渍后充填入肠衣中或用模具定型，经烘烤或晾晒或风干等工艺制成的生干肠制品。
在海关税则里，腊肠归入1601项下。比如猪肉腊肠，海关税号是1601001090。这个编码报关的时候要用对，别搞错。
二、第一步：锁定目标市场，摸清准入规则
腊肠要顺利出海，第一件事不是装箱，而是搞清楚目的地的要求。
必须确认的几件事：
拟出口的国家或地区，是否把腊肠列入准入范围？
不是所有国家都允许进口中国腊肠，先查清楚。
对方有没有针对腊肠的检验检疫标准、管理体系要求？
比如欧盟、美国、日本，都有自己的食品安全法规，你的腊肠得符合人家的标准。
对方是否要求出口企业在其官方机构注册？
有些国家要求生产企业必须先注册，拿到批准才能出口。
怎么查？
可以通过进口商咨询目标国家或地区的官方政府主管部门
也可以直接向属地海关寻求指导和帮助
三、第二步：企业资质申请，备齐“通行证”
1.基础资格：出口食品生产企业备案
这是腊肠出口的敲门砖，必须先在所在地海关办好。
谁能申请？
中华人民共和国境内拟从事出口的肉类屠宰和加工生产企业。
核心要求：
建立完善可追溯的食品安全卫生控制体系
确保生产、加工、贮存过程持续符合中国相关法律法规
进口国家有特殊要求的，还得符合人家那边的规定
需要建立哪些制度？
供应商评估制度
进货查验记录制度
生产记录档案制度
出厂检验记录制度
出口食品追溯制度
不合格食品处置制度
需要准备什么？
《出口食品生产企业备案申请表》，在海关总署公告2019年第182号附件里有模板。
怎么办理？
渠道1：登录“海关政务服务”平台（http://online.customs.gov.cn），路径：我要办 → 企业管理和稽查 → 出口食品生产企业备案核准
渠道2：登录中国国际贸易“单一窗口”（https://www.singlewindow.cn/），路径：全部应用 → 口岸执法申报 → 企业管理 → 企业资质 → 资质备案 → 备案申请 → 食品类企业资质 → 出口食品生产企业
2.国际认证：出口食品生产企业境外注册
如果你的腊肠要出口到那些要求“生产企业注册”的国家，光有国内备案还不够。
什么是境外注册？
境外国家要求出口国主管当局推荐生产企业，确认企业符合进口国的法规和技术要求，经审核批准后才能出口。
哪些国家有要求？
目前，欧盟、美国、日本等主要贸易国家对肉类等动物源性产品大多有注册要求。海关总署会在官网上定期公布获国外注册的食品生产企业名单，可以上去查。
3.原料保障：出口食品原料种植、养殖场备案
腊肠的原料肉，必须来自经海关备案的合规养殖场。
这是国家从源头确保出口食品安全的重要制度。海关对出口食品原料种植、养殖场实施备案管理，涉及的原料品种有：蔬菜、茶叶、大米、禽肉、禽蛋、猪肉、兔肉、蜂产品、水产品等。
简单说：你的猪肉从哪儿来的，那个养殖场必须是在海关备过案的。
四、第三步：出境检验检疫，完成“终极考验”
资质都办好了，货也生产出来了，最后一步是接受海关的检验检疫和通关放行。
1.产地检查
提出申请：出口商或代理商向产地海关申请“出口申报前监管”
现场检查：海关按系统指令进行现场查验，核对产品是否符合目标国要求
取样送检：如果被命中“需查验并送检”，海关会取样送实验室检测
结果判定：
合格：生成电子底账数据，拿到“电子底账数据号”，海关签发检验检疫证书，准予出口
不合格：海关签发《不合格通知单》。能技术处理的，处理合格后可出口；不能处理或处理后仍不合格的，不准出口
2.口岸通关
出口申报：通过“单一窗口”报关，提交以下材料：
代理报关委托书（代理报关时需要）
出口腊肠电子底账数据号
相关许可证件及随附单证
相关商业单据
海关总署规定的其他出口单证
口岸查验：如果被布控查验，配合海关完成检查
最终放行：
查验合格：通关放行，腊肠正式“出海”
查验不合格：依法不能技术处理或处理后仍不合格的，不准出口
总结一下：
腊肠出口，核心就三步：
先查市场：目标国准入、标准、注册要求，提前摸清楚
再办资质：生产企业备案、境外注册、原料养殖场备案，一个不能少
最后通关：产地检验拿电子底账，口岸报关等放行
每一步都走稳了，你的腊肠才能顺顺当当送到海外华人手里。
有出口计划的，提前准备起来！
